오늘의 영단어 - poll : 투표, 선거, 여론조사오늘의 영단어 - identification : 확인, 식별, 구분, 신원확인오늘의 영단어 - law enforcement authorities : 사법당국(검찰과 경찰등), 법집행 당국같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - slugging it out : 치열하게 다투다오늘의 영단어 - anti-development : 개발제한죄는 처음에는 여자처럼 약하나, 내버려두면 남자처럼 강하게 된다. -탈무드 오늘의 영단어 - lend : 빌려주다, 빌리다, 임대하다오늘의 영단어 - nurture : 양육, 교육, 훈육: 양육하다, 교육하다희망이란 무엇인가? 가냘픈 풀잎에 맺힌 아침이슬이거나 좀더 좁은 위태로운 길목에서 빛나는 거미줄이다. -워즈워드